Descrição
Árvore frutífera, perenifólia, originária da América Central e México.
Pertence ao mesmo gênero do Caqui (Dyospiros kaki).
Os frutos do sapote-preto têm a polpa macia, gelatinosa, doce, suculenta e muito negra. Diz-se que o sabor, a textura e a cor lembram pudim de chocolate.
Árvore de grande porte.
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